En deilig og velduftende pai med en uvanlig spiralform kan tilberedes veldig enkelt. Det sparer også tid ved å bruke den ferdige testen.
Velg oppskriften din
Ingredienser som kreves for å lage snegleformet kake:
- emballasje av gjærfritt butterdeig (400-500 gram);
- 250 gram ost (noen av de harde variantene);
- 300 gram pølser / pølser / skinke;
- rå kyllingegg;
- litt ayran eller kefir;
- mel;
- olje for smøring.
Matlaging ost snegl kake med pølse:
1. Osten skal grovt raspes.
2. Pølser eller pølse kan hakkes lett eller også raspes som ost.
3. Kjevle ut butterdeigen med litt mel.
4. Bruk den rullede deigen til å legge fyllet med blandet ost og pølse i et jevnt lag.
5. Rull deigen forsiktig med fyllet til en tykk rulle, med kantene du trenger til å klype.
6. Dekk den runde formen med pergament, smør med olje.
7. Sett rullen i form ved å brette den med en spiral.
8. Pisk egget med litt Ayran eller kefir og salt. Smør den resulterende sneglen med denne blandingen.
Nyttige råd: på toppen av "sneglen" kan du drysse sesamfrø, valmuefrø eller ost.
9. Sneglpai skal stekes i ovnen på ca. 200 grader til de er gyldenbrune.
10. Trekk den ferdige kaken ut av ovnen, smør lett med smør, dekk til med et rent håndkle og la den "hvile" i 10-15 minutter.