Overrask dine kjære og gjester med en salat med kylling, sopp, erter og poteter, som tilberedes uten majones. Alle disse ingrediensene kombineres perfekt og legemliggjør harmoniens smak. Å forberede seg er veldig enkelt, og han trenger ikke insistere.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- kokt kyllingbryst - 300 g
- syltet sopp (eller kokt) - 300 g
- egg - 4 stk.
- - potet - 2 stk.
- grønne erter - 1 kan
- Gulrot - 2 stk.
- løk - 1-2 stk.
- -Green
- Vegetabilsk olje
- - salt, svart pepper etter smak
Bruksanvisning
1
For å tilberede salaten tar du løken og skjærer den i små terninger. Skrell gulrøttene og rasp den på et fint rivjern.
2
Hell deretter litt vegetabilsk olje i pannen og legg løken, i terningkast. Stek den til den er myk og gjennomsiktig, og etter 2 minutter tilsett gulrøtter og la det småkoke i 5-7 minutter, omrør med en trespatel.
3
Kok hardkokte egg og skjær dem i terninger. Gjør det samme med poteter. Skjær også soppen i skiver. Ha alle ingrediensene i en salatbolle og tilsett deretter de stekte løk og gulrøtter. Bland godt.
4
Legg deretter grønne erter og hakkede greener. Som greener passer dill, persille eller grønn løk.
5
Krydre salaten med salt, malt svart pepper etter smak. Tilsett deretter litt vegetabilsk olje og bland. Når du vil, kan salaten krydres med rømme.
6
Som du ser er denne retten enkel å tilberede, du trenger bare å skjære ingrediensene i de samme terningene og smak til med vegetabilsk olje. Passer for deg som følger et sunt kosthold, slankekurer eller de som ikke liker majones. Salaten har et uvanlig presentabelt utseende, så det vil se ut på festbordet.