Kongekrabbekjøtt er et kostholdsprodukt. Retter fra det anbefales for å redusere synet, sykdommer i det kardiovaskulære systemet og anemi. Kamchatka krabbekjøtt krever ikke langvarig varmebehandling.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- "Olivier":
- gulrøtter - 1 stk;
- poteter - 1 stk;
- friske grønne erter - 100g;
- fersk agurk - 1 stk;
- syltet agurk - 1 stk;
- hermetisert krabbekjøtt - 100g.
- Krabbsalat:
- gulrøtter - 1 stk;
- poteter - 1 stk;
- fersk agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk;
- krabbekjøtt - 100g;
- Beijing kål - 50g;
- hermetiserte grønne erter - 50g.
- I melkesaus:
- kongekrabbekjøtt - 150g;
- ferske champignoner - 100g;
- mel - 50g;
- melk - 150 ml.
- Salat "Sjø":
- blekksprut - 200g;
- reker - 200g;
- hermetisert krabbekjøtt - 1 boks;
- grønne bønner - 100g;
- søt pepper - 2stk;
- kokte egg.
Bruksanvisning
1
Gjør endringer i den vanlige Olivier salatoppskriften. Ta poteter og gulrøtter, vask og kok opp til de er kokte. Avkjøl deretter og skrell. Skjær i små terninger og ha i en bolle. Hell grønne erter med varmt vann, salt og kok opp. Kast den i et dørslag. Ta friske og syltede agurker, skrell og kutt i terninger. Skjær hermetisert krabbekjøtt i skiver. Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Legg et ark med grønn salat på en tallerken og legg retten på den. Pynt med friske urter og krabbekjøtt.
2
Krabbsalat. Kok poteter og gulrøtter. Avkjøl og ren. Skivet tomat, agurk, kokte grønnsaker og Beijing-kål. Tilsett krabbekjøtt og hermetiske grønne erter. Krydre salaten med majones, salt og pepper.
3
Bakt i melkesaus. Kongekrabbekjøtt kuttet i skiver og ha i en panne smurt med smør. Skyll og kok opp fersk sopp i saltet vann. Skjær deretter i skiver og legg på krabber. Lag sausen. Stek melet i smør i en panne. Hell deretter i melken, mens du rører konstant, så det ikke dannes klumper. Sausen skal være middels tykk. Hell dem med krabber med sopp. Sett i ovnen forvarmet til 180C. Stekes i 15 minutter.
4
Salat "Sjø". Tine reker og blekksprut. Kok sjømat i saltet vann i flere minutter. Kast i et dørslag og sett i kjøleskap. Skrell blekksprut fra filmene og skjær i skiver, reker - fra rustningen. Tøm væsken fra den hermetiserte krabaten og skjær den i skiver. Kok grønne bønner i sterkt saltet vann, avkjøl. Skrell søt paprika fra frø og skjær i skiver. Bland alle salatingrediensene og smak til med vegetabilsk eller olivenolje. Salt og pepper etter smak. Pynt med kokte eggeskiver og friske urter.