McMuffin kalles en spesiell deilig hamburger med svinekotelett og egg, som tilbys kunder hos McDonald's. En slags sandwich er dessverre ganske dyr. I mellomtiden er oppskriften på en hamburger-mackmuffin som McDonald's ganske enkel, og det vil ikke være vanskelig å lage så interessante smørbrød hjemme.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - hakket svinekjøtt;
- - burgerrulle (du kan bake selv);
- - ost i tallerkener;
- - egg;
- - pepper, salt;
- - et stykke matfolie;
- - løk;
- - en stekepanne.
Bruksanvisning
1
For å lage en McMuffin-burger som McDonald's, må du først kutte bolle i to deler. Stek lett bunnen av hver halvdel i en stekepanne uten olje til du får en gyllen skorpe.
2
Kjøp spesielle muffinsboller - fra usyret deig. Du kan også lage slike bakverk selv. For å gjøre dette, bland et glass mel, 85 g. Smør, 2/3 ss. kefir, 1 ts brus, 1 egg. Pinn bollene fra den således oppnådde deigen, dryss de med sesamfrø og stek i ovnen i 15 minutter (ved 180 ° C).
3
Egentlig er oppskriften på en hamburger av denne typen ganske enkel. Etter å rulle er stekt nedenfra, fortsetter du med å koke kjøttbollene. Stuff for makmuffins kjøp det svinekjøtt, ikke biff eller blandet.
4
Tilsett pepper, finhakket løk og salt til kjøpt kjøttdeig kjøtt etter smak. En hamburger som på McDonalds tilberedes med koteletter uten løk. Men kanskje en slik sandwich vil vise seg å være mer smakfull med ham. Du kan også etterpå bare legge ringene med stekt løk på hver ferdige karbonade på toppen.
5
Form flate koteletter som kan sammenlignes i størrelse med bunnen av halvdelene av bunken. Stek dem i en forvarmet panne. Bruk olje i en minimal mengde.
6
Bland eggene i en bolle med en gaffel eller visp til de er jevn. Tilsett salt etter smak. Bland godt igjen.
7
Lag en stripe med flere lag folie. Rull den til en ring til størrelsen på bunen. Smør innsiden av den resulterende "formen" med olje. Stek de stekte eggene for macmuffin i den. Du trenger ikke å helle mye eggemasse i "formen". Ellers blir omeletten til hamburgeren for tykk.
8
Legg på et stykke brød først en tallerken med ost, og deretter en av de stekte kotelettene. Dekk karbonaden med en annen osteplate. Legg de stekte eggene på toppen. Sett den andre delen av bunken på plass. En McMuffin-hamburger som på McDonald's med en svinekotelett og et egg er klar.