Tobakkskylling er perfekt til alle bord, dessuten er den veldig enkel å tilberede. La oss analysere denne prosessen punkt for punkt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - smør;
- - hvitløk eller annen krydder;
- - kylling;
- - pepper (helst svart);
- - tilsetningsstoffer etter smak (dill, persille).
Bruksanvisning
1
Tilbered kyllingen - ta den ut av pakken, vask den grundig, pass på at det ikke er rester av cellofan igjen. Åpne kyllingen opp med en liten bok. Hvis du vil, kan du steke litt over en liten bål i en gasskomfyr
2
Pisk kjøttet slik at det blir mykere. For å gjøre dette legger du kyllingen på ryggen og banker den med noe.
3
Finhakk hvitløken, bland den med pepper og salt. Den resulterende blandingen rasper kjøttet fra forskjellige sider.
4
Begynn å steke kyllingen. Hell olje i en panne, legg kjøttet og dekk til med noe tungt, for eksempel en gryte med væske. Etter omtrent femten minutter, snu kyllingen og stek den samme tiden på den andre siden.
5
Legg kjøttet på bordet. Hvis hvitløken blir igjen, kan du helle den med saus, og deretter helle den resulterende kyllingsaften. Dette vil gjøre kjøttet saftig.