Tilrettelagt både når det gjelder matlaging og når det gjelder kaloriinnhold, en versjon av den berømte desserten med en eksotisk ananas.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For det grunnleggende:
- - 75 g havremel;
- - 2 ss vegetabilsk olje;
- - 4 ts flytende honning.
- For ostefylling:
- - 200 g lav-fett kremost;
- - 100 g naturlig yoghurt;
- - zest av 2/3 kalk;
- - 230 g hermetisk ananas;
- - 30 ml ananasjuice;
- - 4 ts pulverisert sukker;
- - 10 g gelatin.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 200 g. Bland havregryn med honning og smør og tamp i en delt form med en diameter på 16 cm. Send til ovnen i 12-15 minutter. De rosenrøde kantene på basen vil tjene som et tegn på beredskap. Ta den ut av ovnen og avkjøl uten å ta den ut av formen.
2
I mellomtiden, gjør fyllingen. Ananas (not vekt uten sirup!) Med en blender blir du potetmos. Om ønsket kan massen gjøres ikke helt homogen. Tilsett yoghurt, melis og kremost, slå til det er glatt.
3
Varm saften på komfyren eller i mikrobølgeovnen. Hell gelatinen og rør så den spres. Tilsett gelatinen oppløst i saften til de resterende ingrediensene i fyllet og slå igjen.
4
Legg ostemassen på basen og sett i kjøleskap om natten (eller til den er stivnet). Ved servering er det ønskelig å pynte kaken med frukt.
Nyttige råd
Du kan også lage en base uten å bake ved å hakke tørre informasjonskapsler (for eksempel Savoyardi eller Yubileynoe) med smeltet smør i en blender! For en form på 16 cm i diameter trenger du 100 g informasjonskapsler og 25 g smør.