Alle produktene har en viss holdbarhet, inkludert kjøtt. Hvis kjøttet begynte å virke en litt ubehagelig lukt, kan du prøve å fjerne det på flere måter. Men hvis lukten er skarp nok og sterk - kast den ut og ikke angrer, ellers kan konsekvensene være veldig katastrofale for helsen din.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - sennep;
- - rødvin;
- - salt;
- - granateplejuice;
- - et avkok av kamille;
- - sukker;
- - forskjellige krydder for kjøtt (rosmarin, timian);
- - en svak løsning av mangan;
- - kjøtt;
- - pannen.
Bruksanvisning
1
Ta et stykke kjøtt, skyll det godt under rennende vann, spred sennep på begge sider, ha i en kjele og la stå i to timer. Etter denne prosedyren kan kjøttet tilberedes.
2
Det er en annen måte: hell det vasket kjøttstykket med rødvin, tilsett forskjellige krydder, for eksempel timian eller rosmarin. La stå i omtrent en time. Slikt kjøtt er perfekt til steking.
3
Du kan også tilberede en sterk løsning av saltvann. Bløt deretter det vaskede kjøttet i den tilberedte løsningen i to timer. Skyll igjen under kaldt rennende vann. Og etter det er den klar til å lage mat.
4
Ha det vasket kjøttet i en panne, og hell i granateplejuice. La det ligge i en time. Juice fra kjøtt kan stå til marinade.
5
For å eliminere lukten, kan du bruke denne metoden: i en svak løsning av kaliumpermanganat, bør kjøttet bløtlegges i omtrent tre timer. Skyll grundig under kaldt rennende vann, så kan du begynne å lage mat.
6
Gni det vaskede kjøttstykket forsiktig med mye sukker, gni det deretter med salt, la det ligge i en kjele en stund. Skyll kjøttstykket under kaldt vann.
7
Forbered et avkok av kamille, avkjøl det. Velvasket kjøtt, fyll med kamillebuljong, tilsett litt sukker og la stå i pannen i omtrent tjue minutter. Skyll før du steker i saltvann.
Nyttige råd
Husk at utseendet på en ubehagelig lukt i kjøttprodukter betyr bare en ting - kjøttet begynte å bli dårligere. Vei derfor flere ganger før du spiser den. Manganløsning brukes hjemme i unntakstilfeller. I utgangspunktet bruker skruppelløse selgere denne metoden for å kvitte seg med kjøtt av en muggen lukt. Og likevel, prøv å bruke ferske produkter til matlaging som ikke har ubehagelig lukt.