Omtale av skorpioner i en europeisk vil sannsynligvis føre til frykt, men i Sentral- og Øst-Asia blir de spist. Smaken av disse leddyrene sammenlignes med smaken av reker og regnes som en virkelig delikatesse.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Skorpionen er et giftig dyr. Hvis han biter en person, er et dødelig resultat uten legehjelp ganske mulig. Likevel blir denne farlige skapningen spist. Hemmeligheten er enkel - skorpio.gif" />
2
Oftest blir skorpioner inntatt stekt. For en turist som vandrer rundt på et marked et sted i Thailand, vil lokale kjøpmenn sannsynligvis tilby seg å kjøpe en slags grillmat - flere skorpioner stekt i kokende olje med krydder og kalk, på en tynn trepinne. Du kan spise hele Skorpionen, men mange foretrekker fremdeles å først fjerne hodet. Med utviklingen av turisme er det flere og flere europeere som er ivrige etter slike retter.
3
Du kan prøve grillen til de stekte skorpionene dine på ferie, men du vil ikke ta en slik rett hjem. Det spiller ingen rolle - dine kjære vil fortsatt ikke sitte igjen uten en eksotisk suvenir. I dag i Asia kan du kjøpe hermetiske leddyr. Hermetisk mat har en anstendig holdbarhet, og skorpionene i dem er litt stekt og helt klar til bruk. Folk som prøvde dem anser denne retten som en god matbit til øl.
4
I Kina er skorpioner også en veldig populær rett. Disse dyrene blir ikke stekt der, men heller dampet, hvoretter de blir servert på bordet med vannet saus, en tynn tortilla og en grønnsakssidé. På samme sted kan en skorpion senkes ned i en kokende suppe for å gi den en krydret ettersmak. I Kina er det en mening om at skorpioner er veldig bra for helsen, så retter med dem er etterspurt.
5
Skorpioner spises ikke bare som hovedrett, men også til dessert. Leddyr er belagt med sjokolade og nyter en søt godbit.