Omsorg for naturens mat som konsumeres i den moderne verden, er på sin fulle høyde. Naturlige produkter blir mer og mer vanskelig å finne, spesielt når det kommer til en så fantastisk dessert som is.
Velg oppskriften din
Hva skal ikke være i sammensetningen av kjøpt iskrem
Hvis vi snakker om kjøpt fabrikkprodusert is, er det viktig å ta hensyn til sammensetningen. I naturlig iskrem skal det ikke være kjemiske urenheter, fargestoffer og vegetabilske fettstoffer. Stud nøye sammensetningen av iskrem for palmeolje. Dette er en veldig billig og farlig ingrediens som ikke blir behandlet av menneskekroppen, og legger seg i form av plaketter på veggene i blodkarene. Sammensetningen av naturlig iskrem skal ikke være emulgatorer, essenser og transfett. Alle disse ingrediensene er usunne. Det er spesielt verdt å studere emballasjen når du kjøper is til barn. Transfett, for eksempel, tetter kroppens cellemembraner, noe som gjør det vanskeligere for cellene å mate og fjerne giftstoffer.
Den enkleste måten er å lage den enkleste iskremen hjemme, og deretter endre den med ekstra ingredienser etter smak.
I naturlig iskrem bør være melkefett (naturlig melk eller krem), som inneholder næringsstoffer og vitaminer. Naturlig melkefett erstattes ofte med vegetabilsk fett, da dette reduserer kostnadene for produktet alvorlig. Dessverre er god ikke-kjemisk is mer og vanskeligere å finne i vanlige butikker. Du kan søke etter de rette miljøbutikkene og markedene der det selges produkter med minimal kjemisk prosessering. Typisk er slike produkter mye dyrere enn de som finnes i vanlige butikker.
Det må huskes at en godbit tilberedt uten en iskrem som regel viser seg å være ganske solid, så før du spiser bør den holdes litt i romtemperatur.