Hvis du aldri kombinerte det som ville virke, ved første øyekast, ikke helt kompatibelt, nekter du deg selv mange uventede oppdagelser. En slik oppdagelse for mennesker var en salat som kombinerer alles favorittkylling og
granater!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 150 g kylling;
- - 400 g hvitkål;
- - 1 gulrot;
- - 1 agurk;
- - 1 løk;
- - 1 granateple;
- - 1 haug med dill;
- - 70 ml solsikkeolje;
- - 1 fedd hvitløk;
- - 20 ml sitronsaft.
Bruksanvisning
1
Kok kyllingfileten i lett saltet vann og avkjøl. Skjær i små biter.
2
Hakk kålen. Salt og riv litt med hendene til saften dukker opp. Riv gulrøtter (helst på et koreansk rivjern) og legg på toppen av kålen.
3
Riv agurk og tilsett etter gulrøtter. Hakk løkene fint og legg neste lag.
4
Skrell granateple og fjern alle korn fra den. Kombiner kyllingfileten med granateple og tilsett blandingen i salaten. Finhakk dillen, dryss en tallerken på den.
5
Forbered en bandasje. Kombiner olje, sitronsaft og hvitløk. Hvitløk, forhåndskvis gjennom hvitløken.
6
Krydre salaten og bland før servering.