Pasta og pølse er populære og næringsrike matvarer. Ved å kombinere dem, vil du få en interessant rett som vil dekorere bordet ditt, ikke å bli trett av matlaging, overraske med en ny smak. Den tilberedes og kalles ganske enkelt - gryterett.
Velg oppskriften din
Pølse - pastagryte
ingredienser:
- kokt pasta - 250 g;
- hard ost - 200 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- røkt pølse;
- tomater - 3 stk;
- kyllingegg - 3 stk;
- løk - 1 stk;
- krem - 120 ml;
- salt, svart pepper;
- persille.
Kok først pastaen, som vanlig, men ikke kok, la den ikke være helt klar. Kast i et dørslag, tørk, hell 1 ss. l olje og rør om. Ost, skjær pølsen i terninger, hakk løken av et lite strå. Vask tomatene, lag et snitt i form av et kors med en kniv på toppen, legg i en panne, hell over med kokende vann, la ligge i kokende vann - da blir det lettere å skrelle huden, fjerne huden, skjære kjøttet i strimler.
Ovnen må forvarmes før steking, så skru den på på forhånd ved å stille inn temperaturen på 200 ° C. Finn en praktisk form hvor du lager en gryte, smør den med olje. Rør alt: pasta, tomater, ost, pølse, løk, ha krydder, legg alt i den formen du har valgt for steking.
Pisk egg, salt i et eget glass eller fat, hell krem, visp alt sammen med en visp, hell sausen i pasta. Hvis skjemaet med et lokk, lukker du det og settes i ovnen, og hvis det ikke er lokk, dekker du med folie på toppen.
Hold gryteretten i stekeovnen i 20-25 minutter, ta av, fjern deretter folien eller åpne lokket, stek i ytterligere 15 minutter, til en gullbrun skorpe vises på overflaten. Avkjøl den ferdige massen, kutt i jevne porsjoner, dryss med urter. Du kan angi tabellen.
Salat med pølse og pasta
Du kan også komme med en slik original salat med pasta og pølse: ta kokt pasta i form av horn, bland med all kokt pølse, finhakket, tilsett bulgarsk pepper, fersk tomat eller eventuelt agurk, tilsett kokte gulrøtter, terninger, salt og smak til. majones med lite fett. Antall produkter har ikke en nøyaktig dosering, avhengig av din smak. Salaten er veldig næringsrik og saftig.