Perfekt frokost: rask, sunn og velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 250 g ricotta;
- 100 g rømme eller fet 10% yoghurt;
- 2 egg
- 2 ss mel;
- 3 ss sukker;
- En klype vanillin;
- Favorittbær på smak.
Bruksanvisning
1
Vel, til du skum, slå egg med sukker: dette er viktig, så gryteretten vår blir mer øm og luftig. Tilsett mel og visp igjen.
2
Nå var det tur til å sende rømme og ricotta til mikserskålen. Tilsett en klype vanillin. Bland alt til det er glatt.
3
For gryta vår bruker vi ildfaste batchformer.
Vi sprer bærene i bunnen - du kan fryse, men husk at det kommer mye juice fra dem - og fyll med ostemasse-rømme-blandingen. Ikke fyll formene til randen: la litt plass til løfting. Vi sender til ovnen forvarmet til 190 grader i 30 minutter. Husk at alles ovner er forskjellige, så ikke gå langt: gryten din skal ikke brenne! “Indikatoren” for beredskap vil være rødmen på grytehetten.
Bon appetitt!
Nyttige råd
Du kan bake uten bær, men lage bærsaus av dem. Bare slå de tine bærene i en yoghurt og sukkerblender etter smak!