Vi foreslår at du steker torskefilet med løk, gulrøtter, majones og tomater. På en sideskål til en slik rett kan du koke kokt ris eller potetmos. Det er bedre å ikke servere varm fisk umiddelbart, vent til den avkjøles i det minste litt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For fire porsjoner:
- - 500 g torsk;
- - 500 g gulrøtter;
- - 300 g løk;
- - 2 tomater;
- - majones.
Bruksanvisning
1
Bakt torsk under marinaden tilberedes på 1 time: 30 minutter brukes på tilberedning, ytterligere 30 - på selve preparatet. Det lønner seg også å vente til den ferdige fisken er avkjølt (10 minutter).
2
Forbered først torskefileten - skyll den, skjær den i biter, stek i en liten mengde olje.
3
Skrell gulrøttene, hakk fint (du kan til og med rive), stek i vegetabilsk olje. Skrell løk, kutt, som du foretrekker, legg til gulrøtter, stek ytterligere 5 minutter sammen.
4
Smør en ildfast form med olje. Legg et lag med torskefilet i den, legg den stekte gulroten med løk på toppen, og fisk deretter igjen, på den - et lag gulrot med løk. Smør alle lag gulrøtter med majones! Det øverste laget er sirkler av friske tomater. Sett formen i ovnen.
5
Bakt torsk under marinaden blir kokt på 180 grader, på en halvtime vil parabolen være klar. Cirka 10 minutter, vent på at fisken avkjøles litt i form, insisterte samtidig. Etter det kan du ordne på tallerkener og servere med hvilken som helst siderett som lunsj eller middag. Pynt i tillegg torsk med hele kvister med fersk dill.