Hvis du vil lage en uvanlig og sofistikert middag, mens du vil at den skal være nyttig - lag laks. Bakt fisk, som er beriket med aminosyrer og andre nyttige elementer, kombinerer nytteverdi og raffinement perfekt. I tillegg tar matlaging ikke mye tid.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kadaver av ferskfryst laks;
- - 1 egg;
- - 4 ss. ss sitronsaft;
- - 1 ts sennep;
- - 1 ss. en skje smør;
- - 0, 5 ts vegetabilsk olje;
- - 1 haug med grøntområder;
- - salt, pepper, kardemomme og rosmarin - etter smak.
Bruksanvisning
1
Tining av fisk - skyll grundig og tørk med et papirhåndkle. Riv det tilberedte fiskestykket med krydder, og hell deretter rikelig med sitronsaft. Pakk inn pergamentpapir eller folie. Legg fisken i en ildfast form og sett den i en forvarmet ovn.
2
Mens fisken baker, tilbereder du sausen. Kok opp egget, slip eggeplommen med sennep. Hell vegetabilsk olje i denne blandingen og bland grundig.
3
Skyll og tørk greenene, hakk fint. Tilsett blandingen. Om ønskelig kan du tilsette rømme eller majones. Etter at fisken er bakt, legg den på et fat og hell saus på toppen.