Den vietnamesiske teppet forrett er veldig smakfull og levende. Det ser veldig appetittvekkende ut på bordet, det kokes raskt fra tilgjengelige produkter. Et flott alternativ for en festlig matbit og for en lett matbit.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kyllingbryst;
- - 150 g krabbepinner;
- - 2 egg;
- - 0, 5 søt pepper;
- - 3 stilker med grønn løk;
- - 3 ss. skjeer med brødsmuler;
- - vegetabilsk olje, salt, krydder.
Bruksanvisning
1
Skjær krabbefestene i 3 biter. Ta rå kyllingbryst, skjær det i små terninger, salt, dryss over krydder. Hakk grønn løk og søt paprika av en hvilken som helst farge i lengden som krabbepinner. Alle ingrediensene skal være omtrent like lange.
2
Pisk rå egg med en klype salt til det dannes et lett skum. Legg hakkede terninger på tannpirkere eller grillspyd, vekslende i farger eller smakspreferanser. Dypp i et egg, og dypp deretter brødsmuler som er strødd på en flat tallerken.
3
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, sett forretten på grillspyd, stek over middels varme til de er gyldenbrune. Legg de ferdige "vietnamesiske teppene" på papirservietter eller et håndkle slik at overflødig oljeglass fra snacks.
4
Fjern grillspydene, skjær snacks i porsjoner. Den kan serveres varm eller i forkjølelse - like velsmakende. Du kan pynte forretten med friske urter.
Vær oppmerksom
Ta ikke mer enn en halv time fritid på å lage mat.
Nyttige råd
For å tilberede denne forrett kan du ta bulgarsk pepper i alle farger: rød, gul og grønn. Da vil snacksen definitivt se ut som lyse tepper.