Med begynnelsen av vinteren vises en deilig orientalsk frukt, persimmon, i butikkene. Til tross for den litt snerpende smaken, elsker mange russere denne oransje delikatessen. Persimmon er ikke bare behagelig å smake, men også veldig nyttig - den inneholder vitamin A, B1, B2, C, E, PP og pektin. Du kan bruke den i hvilken som helst form: i rå, i kokt, som en uavhengig rett i form av dessert, så vel som i forskjellige retter. Fra denne eksotiske frukten oppnås overraskende velsmakende salater.
Velg oppskriften din
Persimmon frukt salat
Vask og skrell ett eple, tre persimmoner og ett granateple. Skjær et eple og persimmon i små terninger, tilsett granateplefrø. Krydre frukten med saften av en halv sitron og en teskje naturlig honning. Bland innholdet i koppen godt. Dekorer salaten med grønne mynteblader ved servering.
Persimmon diett salat
Skjær to røde tomater i en salatbolle. Skrell og hakk en søt løk. Finhakk en stor persimmon. Kombiner alle ingrediensene med litt finmalt ingefær og noen dråper sitronsaft. Du kan pepper salaten etter smak.
Persimmon kylling salat med eple
Skrell ett eple og en persimmon, fjern frø og frø. Skjær den skrellede frukten i små terninger. I en salatskål til hakket frukt, legg hundre femti gram røkt kyllingfilet skåret i små biter. Kokt kyllingbryst er også akseptabelt. Krydre salaten med to spiseskjeer sedertreolje. Eventuelt kan du pynte salaten med dillgrønnsaker.
Persimmon vitamin salat
For å lage en salat trenger du: en persimmon, paprika i mengden ett stykke og alltid rød, en halv haug salat, en halv haug koriander, en spiseskje olivenolje, naturlig honning, soyasaus, juice av en halv sitron. Skjær den skrellede persimmonen i små biter. Tilsett den persimmon hakkede fin søt paprika, bladsalat og koriander. Krydre vitaminretten med en blanding av olivenolje, soyasaus, honning og sitronsaft.