Tacos er en tradisjonell meksikansk rett. Tortilla med en rekke fyll som er krydret med saus. Den er enkel å tilberede, og viktigst av alt er at den er veldig velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g hermetiske bønner
- - 6 stk. tortillas eller mais tortillas
- - 2 stk. løk
- - 300 g tomat
- - 2 stk. avokado
- - 200 g cheddarost
- - 2 fedd hvitløk
- - 1/2 ts malt chili
- - 1 ts tørket oregano
- - 2 ss. l olivenolje
- - en haug med fersk persille
- - salt etter smak
Bruksanvisning
1
Kok sausen. Vi renser løken og skjærer i store terninger. Blantrer tomatene, fjern skallet og skjær i 4 deler. Vi rengjør avokadoen, skjær den i to, tar ut steinen og kutter også i store biter. Vi renser hvitløken. Ha alt i en blender, tilsett olivenolje, chilipepper, oregano, salt og vend inn potetmos.
2
Vask bønner under rennende vann og bland med kokt saus. Pellets for taco legges på en stekeplate og sendes i 5 minutter i ovnen ved 180 ° C slik at de blir sprø. Vask persillen, tørk og hakk grovt. Riv osten. Fyll hver kake med den tilberedte bønnefyllen, dryss revet ost og persille på toppen.
3
I stedet for å anbefale krydder kan du bruke ferdige blandinger til elendige. De inkluderer salt, løk, paprika, karvefrø, hvitløk, oregano. Server taco umiddelbart mens kakene fremdeles er varme. Øl går bra med denne retten.