Fosfor er en makrocell som i kombinasjon med kalsium har en viktig effekt på dannelsen av tenner og bein. Fosfor styrker blodkar og hjertemuskulatur, og hjelper også hjernen og er involvert i mange oksidative prosesser som forekommer i kroppen. En av de rikeste matvarene i denne makroelementen er fisk.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Tuna er en representant for makrellfamilien. Den har et veldig høyt fosforinnhold. 260 mg per 100 g produkt. Fra tunfisk tilberedes det mange retter rundt om i verden. I noen land er det til og med inkludert i den obligatoriske ernæringen til skolebarn, studenter og forskere. Denne fisken er spesielt populær i Japan. Tunfisk mister ikke egenskapene og fordelaktige stoffene under bevaring, derfor er det et universelt produkt. Å spise tunfisk stimulerer hjernen, reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og onkologiske sykdommer. Tunfisk regnes som den sikreste og mest nyttige fisken, den er ikke smittet med parasitter og inneholder en perfekt balansert mengde næringsstoffer.
2
Torsk. Dette navnet er gitt til flere fiskearter fra torskefamilien. Den har en spesiell smak og aroma, og i en rekke land er den anerkjent som en delikatesse. Torsk er rik på vitaminer, mineraler, proteiner og makronæringsstoffer. Fosfor er inneholdt i en mengde på 203 mg per 100 g produkt. Torskekjøtt regnes som kosthold og inneholder alle aminosyrene som er nødvendige for at kroppen fungerer riktig, slik at den kan konsumeres av folk som ønsker å gå ned i vekt. Ved å bruke fileten til denne fisken flere ganger i måneden, vil du merkbart styrke muskel- og nervesystemet.
3
I tilstrekkelige mengder finnes fosfor i fisk fra laksefamilien. Laks, sockeye-laks, kummelaks, ørret - all denne fisken tilhører denne familien, vanligvis kalt laks i hyllene i butikker. I denne røde fisken er fosforinnholdet 200 mg per 100 g produkt. Å spise laks har en positiv effekt på blodet og det kardiovaskulære systemet, og lindrer også kroppen av inflammatoriske prosesser, som påvirker cellene. Laks forbedrer hjernens funksjon og reduserer sannsynligheten for å utvikle mange aldersrelaterte sykdommer. Sammen med fosfor er laks ekstremt rik på kalium og andre makroelementer og vitaminer. I tillegg har representanter for denne familien mørt, velsmakende kjøtt og en stor mengde sunt fett.
4
Karp. Fosforinnholdet i denne fisken tilsvarer 200 mg per 100 g produkt. Karpe har en positiv effekt på funksjonen av ryggmargen og hjernen, skjoldbruskkjertelen, metabolisme og forbedrer oksygenmetning av celler. Fosforsyre som finnes i denne fisken er involvert i kroppens syntese av enzymer som er involvert i kjemiske reaksjoner og konstruksjon av skjelettvev. Karpebutikker kan kjøpes når som helst på året. Det går bra med siden vegetabilske retter, som er assosiert med et høyt fettinnhold. Ikke spis karpekjøtt i store mengder, på grunn av upretensiøsiteten i ernæringen til denne fisken, kan skadelige stoffer samle seg i kroppen.