Stuvet kål med poteter er en vanlig kostholdsmat. Det er ikke noe komplisert i å tilberede det hjemme! Steketiden tar omtrent 30 minutter, noe som sparer tid betydelig.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - vegetabilsk olje 15 g;
- - poteter 0, 5 kg;
- - surkål 200 g;
- - tomatpuré 2 ss. skjeer;
- - salt og krydder etter smak.
Bruksanvisning
1
Vi skreller potetene og skjærer dem i små terninger, omtrent 1, 5x2 cm. Poteter må tørkes med et papirhåndkle for å fjerne overflødig vann. Varm vegetabilsk olje i en panne og begynn å steke potetene. Det er nødvendig å steke i ca 5-7 minutter til de er gyldenbrune.
2
I løpet av denne tiden er det nødvendig å finhakk løk og tilsett i pannen.
3
Mens potetene og løkene våre er stekt, tar vi surkål. Klem den fra saften og tilsett i pannen til potetene. Det er nødvendig å blande alt og fortsette å steke over middels varme.
4
Etter 3-5 minutter, tilsett tomatpuré, salt og krydder etter smak og bland grundig. Tilsett deretter kokt vann slik at grønnsakene blir helt dekket med det. Reduser varmen og dekk til. Stew i ca 10-15 minutter. Du må sjekke beredskapen for poteter - den skal bli myk.
Vær oppmerksom
Før du tilsetter krydder, må du smake på tomatpuré. Hvis pastaen er for sur, kan du tilsette en teskje sukker.
Nyttige råd
Den ferdige retten kan strøs med friske urter. Dill og persille er veldig gode. For elskere av skarp smak kan du bruke koriander og grønn løk. Retten er kombinert med kokt kjøtt og fisk.