Kaken er fantastisk og unik. Den er impregnert med sirup, smurt med syltetøy og ostemasse marshmallowkrem. Når du lager mat, tar det 2-3 timer fritid, men resultatet vil utvilsomt glede deg.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 2 ss. l. kakaopulver
- - 150 g rømme
- - 375 g kornsukker
- - 3 egg
- - 400 g cottage cheese
- - 350 g marshmallows
- - 2 ss pulverisert sukker
- - 0, 5 ts brus
- - 5 ss syltetøy
- - 100 ml vann
- - 50 ml sitronsaft
Bruksanvisning
1
Lag en kjeks. Pisk sukker med egg, slå til massen dobler seg i volum, ca 5-10 minutter. Hell deretter i en tynn strøm av rømme og bland. Tilsett kakao, brus og mel, bland godt til det er glatt.
2
Smør ildfast formen med smør og legg ut deigen, glatt den jevnt på overflaten. Og stek i en ovn oppvarmet til 180 grader i ca 40-45 minutter. Beredskap med en fyrstikk, hvis det er tørt, kan du få det. Fjern kjeksen, avkjøl litt og del i tre kaker.
3
Lag en krem. Tørk cottage cheese gjennom en sil. Tørk den i en blender til en puretilstand. Skjær marshmallows og fyll den med krem, sett i vannbad, omrøring, oppløs massen. Fjern fra vannbadet og slå massen med en mikser. Sett i kjøleskapet i 40-45 minutter.
4
Lag sirup. Bland 125 g kornsukker, vann, sitronsaft, sett på svak varme og kok opp.
5
Bløtlegg hver kake i sirup, syltetøy og fløte. Gjør dette to ganger til. Stabel deretter. Dryss med pulverisert sukker og sett i kjøleskapet i 7-8 timer.