Denne kaken tilberedes ganske enkelt, og ser veldig appetittvekkende og vakker ut. Det kan serveres både til spisebordet og til det festlige. For matlaging trenger du ingen spesielle ferdigheter, fordi selv en nybegynner kan lage mat av den.
Velg oppskriften din
ingredienser:
- 3 kyllingegg;
- 600 g rømme til krem og 300 g for kaker;
- 1 ts bakepulver;
- 1 ss valmu;
- 20 g gelatin;
- 40-60 g bitter eller melkesjokolade uten tilsetningsstoffer;
- 150 g kornet sukker i en krem og 250 g til kaker;
- 300-350 g hvetemel;
- 4 ss kakaopulver;
- 100 g nøtter;
- 100 g krem;
- et par syltetøy (til pynt).
forberedelse:
- Tilberedningen av denne fantastiske kaken begynner med tilberedningen av kaker. For å gjøre dette, ta en tilstrekkelig dyp tallerken og bland egg og kornet sukker i det. Deretter, med en mikser, piskes denne massen grundig (den skal bli hvit). Så blir rømme lagt der og igjen piskes alt.
- Mel skal siktes gjennom en sil og hell bakepulver i den. Melet blandes godt og tilsettes i deler til den piskede massen. Forsikre deg om at det ikke dannes klumper.
- Deretter kuttes deigen i 3 like store deler. Etter det helles vasket valmue i den ene delen, kakaopulver i den andre, og kakao og nøtter, som tidligere bør knuses, i den tredje.
- Deretter bakes kakene vekselvis i en forvarmet ovn. I gjennomsnitt blir kaken kokt i 11-15 minutter. For pålitelighet kan beredskapen kontrolleres med en tannpirker.
- Da må du gjøre tilberedningen av kremen. For å gjøre dette blir gelatin blandet med krem, som nødvendigvis må være varm. Deretter legges den infunderte gelatinen på en veldig liten brann. Den skal løses helt opp, men pass på at væsken ikke koker.
- Bland sukker med rømme og tilsett gelatin til den resulterende massen. Alt blandes veldig godt.
- Da bør du begynne å danne en kake, og for dette er det best å bruke en avtakbar form. Kaken legges i bunnen, der nøtter tilsettes, og så er det "valmu" -kaken. Hver av dem er liberalt smurt med krem. Deretter legges det biter i restene av kremen, som den tredje kaken først skal kuttes i. Den resulterende massen stables pent oppå kaken.
- Kaken er dekorert med smeltet sjokolade (du kan bruke både svart og hvitt) og hakket marmelade. La desserten være på et kjølig sted i minst 4 timer.