Uvanlig dessert, for sin tilberedning vil det kreve bare 5 ingredienser og et minimum av krefter. Cracker og banankake er en original og budsjettrett, hvis oppskrift absolutt er verdt å merke seg for de som ikke liker å bry deg med ovnen og kakene.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 300-350 g usaltede kjeks "fisk"
- - 400 g rømme med et fettinnhold på 15%
- - 2 mellomstore bananer
- - 4 ss. ss sukker
- - 1/2 bar bitter eller melkesjokolade
Bruksanvisning
1
Bland rømme og sukker i en dyp bolle. Pisk blandingen med en nedsenkbar blender eller mikser til det granulerte sukkeret har løst seg helt opp. Du bør få en jevn krem.
2
Tilsett kjeks i rømme, bland. Det er bedre å gjøre dette gradvis, slik at konsistensen er passende - rømme skal fordeles jevnt over overflaten på informasjonskapselen. Hvis det er for mange kjeks, vil desserten være dårlig mettet og tørr, hvis ikke nok, vil den falle fra hverandre.
3
Skjær bananer i sirkler, bland med kjeks. Bland forsiktig igjen. Bananer skal være ganske modne og myke.
4
Ta en dyp form eller salatbolle (helst laget av glass) og dekk bunnen og sidene med et lag med fastfilm. Du må gjøre dette slik at en del av filmen henger rundt kantene på skjemaet. Legg en blanding av kjeks, rømme og bananer i salatskålen.
5
Ram massen forsiktig med en spiseskje. Løft de hengende kantene på festefilmen og lukk desserten. Jevn overflaten med hendene og klem forsiktig slik at det ikke blir noen tomrom igjen av informasjonskapslene inne i formen - for dette må du ta et glassfat som hulrommene vil være tydelig synlige gjennom veggene.
6
Sett desserten i kjøleskapet og la den ligge der i flere timer. Vend deretter over til en flat tallerken. Fjern formen og skrell forsiktig av den festende filmen.
7
Riv halve sjokoladestangen for å lage en chip. Dryss sjenerøst på toppen av kaken.
8
Skjær en kake med kjeks og rømme i porsjoner med en skarp kniv og server den umiddelbart. Ha fatet i kjøleskapet til servering.
Nyttige råd
Du kan bruke en cracker med valmuefrø - smaken på desserten fra denne blir enda mer interessant.