Deigen er veldig rask å lage. Så raskt at fyllingen til kakene må utarbeides først. Bra for steking i panne og til steking i ovnen. Kakene er myke, velsmakende og ikke foreldede på lenge!
Velg oppskriften din
Du trenger det
3-3.5 Art. mel, 1 ss. melk, 200 g smør, 1 ss. l. sukker, 0, 5 ts salt, en pose med tørr gjær (11 g).
Bruksanvisning
1
For å lage en pajedeig (gjær), må du varme melken litt og legge smeltet smør til. Blandingen skal være varm. Tilsett deretter sukker, salt, gjær. Rør godt, la stå i fem minutter. Tilsett så melet. Denne deigen vil ta tre glass mel helt sikkert, tilsett resten av melet litt.
2
Ta deigen og lag en pølse, skjær i flere biter og rull ut. Sett fyllet og lukk. Fyllinger kan være forskjellige: kjøtt, grønnsak, søtt.
3
Deretter sprer paiene på en stekeplate. Smør med et slått egg (1 egg og 1 ts vann). Og send til ovnen forvarmet til 180 grader.
Nyttige råd
Produktene skal ha samme temperatur, så de bør tas ut av kjøleskapet på forhånd (1 time). før du lager mat. Deigen skal eltes godt, ellers blir smaken av bakervarer heterogen, og deigen vil ikke heve seg godt.