Veldig velsmakende og saftige kjøttboller. Som en side rett er potetmos eller bokhvete godt egnet. Fra de oppførte ingrediensene får du en rett til 6-8 porsjoner.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • 500g kjøttdeig (svinekylling eller svinekjøtt etter eget valg);
- • 1/2 kopp ris;
- • brød eller hvitt brød;
- • greener;
- • melk (hvis ikke, kan vann brukes).
- For sausen trenger du:
- • ketchup;
- • rømme;
- • bordsalt;
- • svart pepper;
- • 2 laurbærblad.
Bruksanvisning
1
Kok først risen til den er kokt. Du kan pre-suge ris over natten i vann.
2
Bløt brødet i melk. Når brødet blir vått, press det ut av overflødig væske og bland det med kjøttdeig.
3
Tilsett ris og krydder. Bland ingrediensene grundig. Det fungerer best når du blander deg direkte med hendene.
4
Rull kjøttboller fra den resulterende fyllingen.
5
Lag sausen: bland ketchup med rømme.
I en ildfast form, brett kjøttbollene og hell sausen til toppen. Tilsett eventuelt vann. Kast et par blader av laurbærblad.
6
Kjøttbollene bakes i omtrent 40 minutter, avhengig av størrelsen.
7
Dryss med friske urter på toppen.