Svinekjøtt ribbe er en av de deiligste delene av et svinekropp. De har en deilig smak og aroma. For steking må du velge kjøttfulle ribbe, da blir parabolen mør, saftig og smakfull. Jeg foreslår at jeg koker svineribbe i saus. Oppskriften er veldig enkel.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kg svineribbe;
- - krem 25-33% 100 gram;
- - olivenolje 2 ss;
- - sennep 1 ss;
- - majones 1 ss;
- - Parmesanost 100 gram;
- - et par fedd hvitløk, salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
Vask og kutt ribbeina. La det tørke. Sett forvarmingsovnen.
2
Riv svineribbe med salt og pepper. Varm olivenolje i en panne. Stek ribbenene lett over høy varme.
3
Riv ost og hakk fin hvitløk. Bland dem med krem, majones og sennep.
4
Legg svinebrikkene i en ildfast form og hell over den resulterende sausen. Sett i en forvarmet ovn i 20 minutter ved 200 ° C.
