En veldig velsmakende rett som garantert vil glede hele familien med sin smak!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 2 hakkede små sjalottløk
- - 1 hakket søt løk
- - 4 hakkede persillegrener
- - 2 ss. l. olivenolje + smøring
- - 500 g pølsekjøtt
- - 500 g butterdeig
- - 1 egg (slå)
- - salt og malt svart pepper
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 220 ° C. Kombiner begge varianter av løk med persille. Varm oljen i en panne og kok løkblandingen til den er myk. Fjern fra varmen.
2
Kombiner løken med kjøttdeig. Kjevle ut deigen på et bord drysset med mel og skjær i 12 rektangler. Legg kjøttdeig på dem med en stripe nærmere en av kantene. Salt og pepper.
3
Pensle kantene på deigen med et slått egg og brett rektanglene i to, slik at du får små paier. Klyp kantene. Skjær paiene diagonalt og smør toppen med et egg.
4
Legg paiene på en smurt bakeplate og stek i 20-25 minutter, til deigen hever seg og er brunet. Avkjøl litt. Serveres varm.