På varme sommerkvelder vil du ofte ha noe kult. I et slikt tilfelle vil enkle cocktails med lite alkohol hjelpe, som perfekt frisker opp, slukker tørsten og heier på. Et karakteristisk trekk ved slike drikker er et lavt innhold av alkoholholdige komponenter i forhold til det totale volumet av andre ingredienser. Slike originale cocktailer er egnet for vennlige sammenkomster eller fester.
Velg oppskriften din
Walisisk nektar
ingredienser:
- vann, 2 l;
- sukker, 200 g;
- sitron, 3 stk;
- rosiner, 250 g.
Skjær skallet fra sitroner, vær forsiktig så du ikke berører kjøttet. Ha 2 av dem i en stor ildfast langpanne, tilsett sukker og hell alt med kokende vann. Rør grundig til alt sukker har løst seg opp. Dekk til og avkjøl.
Press saften av en annen sitron i en bolle og tilsett revne rosiner. Hell deretter blandingen i en stor kanne og hold nektaren i den i 3-4 dager, rør av og til.
Hell blandingen i flasker, kork og kjøleskap. Når den walisiske nektaren er avkjølt, kan den serveres til gjestene. Du kan oppbevare den i kjøleskapet i ca 2 uker.
Cuba Libre
ingredienser:
- lett rum, 45 ml;
- cola, 120 ml;
- kalk, 1/3 stk;
- is.
Fyll et høyt glass med is av to tredjedeler, hell lett rom og cola. Tilsett deretter 30 ml limesaft. Pynt et glass med en skive kalk.
Shirley Temple
ingredienser:
- ingefær ale, 470 ml;
- appelsinjuice, 240 ml;
- grenadin, 70 ml;
- is.
Avkjøl glasset og fyll det med is med to tredjedeler. Fyll isen med appelsinjuice, deretter ingefær ale og tilsett grenadine. Pynt et glass med et kirsebær og en sitronskive.
Japansk sko
ingredienser:
- Cointreau (oransje brennevin), 30 ml;
- midori (melonlut), 30 ml;
- sitron, 1 stk;
- melon, 1 lobule;
- is.
Hell i en shaker med is Cointreau og Midori, press saften av en sitron og rist grundig. Hell i et glass gjennom en fin sil. Pynt med en liten melonskive. Takket være den lyse fargen og den delikate smaken, vil denne cocktailen huskes av gjestene i lang tid.