Kaker er det beste alternativet for en matbit i de tilfellene når du ikke egentlig vil lage mat samtidig, men det er et sterkt ønske om å glede kjære med noe velsmakende og tilfredsstillende.
Velg oppskriften din
En slik rett er en kake med nøtter og Gouda-ost, som kan tilberedes av følgende sett med ingredienser:
- fersk persille (til pynt);
- siktet hvetemel (160 g);
- nykvernet pepper, spiselig salt, revet muskatnøtt (etter smak);
- malt hasselnøtter (120 g);
- grønne bue-piler (2 bunter);
- margarin eller smør (160 g);
- fett krem av ku (160 g);
- kyllingegg med oransje eggeplomme (5 stykker);
- helmelk (210 g);
- Goudaost (210 g);
- skinke (210 g).
I en stor beholder, legg malte nøtter, hvetemel, to ganger siktet, myknet smør (126 g), en liten klype bordsalt, hell to ss. ss avkjølt vann, bland alle komponentene, og elt deretter deigen med en plastisk konsistens.
Kokt deig skal først rulles inn i en ball, deretter settes i kjøleskapet i omtrent en time. Skjær grønn løk i tynne ringer, hell den i en panne og stek den gjenværende smeltede margarinen eller smøret. Skjær skinke i små terninger, hakk eller rasp Gouda-ost, bland begge komponentene sammen.
Kjevle ut deigen til et ikke veldig tynt lag, hvis diameter skal være cirka 30 cm, overfør den til ildfast formen, som er 4 cm mindre enn deigsjiktet. Flere steder skal deigplaten hakkes med en gaffel, legg deretter fyllet, jevn den, bøy de utstående kantene av kaken innover.
Fett krem, helmelk, slå de gjenværende kyllingeggene veldig forsiktig sammen, tilsett revet muskatnøtt, malt pepper og salt etter smak, hell paien med den piskede blandingen. Forvarm ovnen til 200 grader, sett kakepannen på laveste nivå og stek den i førti minutter. Dekorer den kokte paien med nøtter og Gouda-ost, hakket finhakket persille når du vil.