Enkel å utføre, velsmakende, solid salat, egnet til servering både på festbordet og på hverdager. Grønnsaker i kombinasjon med kokt storfekjøtt gir en behagelig smak. Denne retten vil ikke etterlate noen sultne og likegyldige.
Velg oppskriften din
ingredienser:
- Potet - 7 stk;
- Frisk agurk - 2 stk;
- Grønne erter - 400 g;
- Gulrøtter - 1 stk;
- Oksekjøtt - 600 g;
- Egg - 3 stk;
- Rødløk - 1 stk;
- dill;
- persille;
- majones;
- Salt.
forberedelse:
- Forbered produktene. Skyll oksekjøttet under kaldt vann. Stek over høy varme til den er kokt. Skille det ferdige kjøttet fra beinet og skjær i små biter.
- Kok opp potetene. Avkjøl, skrell og kutt i små terninger.
- Kok gulrøttene, fjern skallet, hakk i biter. Det anbefales å bruke søte gulrøtter - det diversifiserer kombinasjonen av smak, gir en interessant merknad og vil gi utvilsomt utbytte.
- Kok kyllingegg, skrell og kutt i terninger.
- Vask og hakk friske agurker.
- Skrell rødløkene og skyll under en strøm av isvann slik at den ikke "klipper øynene." Terning fint. Om ønskelig kan du marinere den i vineddik i 15 minutter. Da blir det mer sprøtt.
- Skill hermetiske erter fra vann. Finhakk de friske urtene.
- Legg erter, agurker, greener, egg, gulrøtter, poteter, løk i en dyp bolle. Tilsett det kokte storfekjøttet. Bland ingrediensene grundig, salt, smak til med majones.
Pynt med friske urter på toppen og server.