Avokado, reker og gresskar - en uvanlig trio som kombinerer en rekke smaker og aromaer. Nyt resultatet ved å kombinere sjømat, grønnsaker og frukt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 60 g avokado;
- - 50 g reker;
- - 60 g gresskar;
- - 10 g gresskarfrø;
- - 40 g salatblader;
- - 20 g melk;
- - 50 g rømme.
Bruksanvisning
1
Lag en avokado: skrell og skjær den på langs, ta ut steinen og skjær den i halve ringer. Vent avokadoen på en tallerken.
2
Vask bladene på salaten, klapp den tørre med et papirhåndkle og riv i store biter med hendene.
3
Skrell gresskaret og skjær forsiktig i tynne strimler.
4
Kok reker i saltet vann, bland med salat og gresskar. Legg den resulterende salaten i et lysbilde midt på platen.
5
Kombiner rømme og melk i en bolle. Hell den resulterende salatblandingen. Pynt med gresskarfrø på toppen og server umiddelbart.