Hvis du allerede er lei av de vanlige forretter med kjøtt og poteter, som er veldig dårlig absorbert, så vennligst gjestene dine med Duet-salaten. Den inkluderer reker, som mange elsker, og kiwi. Denne kombinasjonen gjør retten lett, velsmakende og rett og slett uforglemmelig.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kokte og frosne reker (ta upskallet) - 400 gram;
- - hvitløk - 2 fedd;
- - Kiwi av middels størrelse - 2 stk.;
- - en liten tomat - 1 stk.;
- - hermetisert mais - 100 g;
- - hard ost - 100 g;
- - vegetabilsk olje - 1 ts;
- - majones - 100 g.
Bruksanvisning
1
Matlagingsretter starter med rekeprosessering. Hvis du kjøpte et frossent produkt, må du tine det først. Overfør det marine livet i et dørslag, skyll med vann. La overflødig væske renne av, og trykk eventuelt litt på rekene for hånd.
2
Nå må du steke rekene. Legg en stekepanne med høye sider på gassen. Hell vegetabilsk olje når den varmer opp. Skrell hvitløken, skjær den i to og legg den i pannen. Når hvitløken har en gylden fargetone, fanger du den fra oljen. Forresten, du trenger ikke lenger hvitløk, det var bare behov for smak.
3
Reker i hvitløksolje. De trenger ikke rengjøres, ellers vil de etter steking bli "gummi". Det anbefales å steke sjøinnbyggerne i 5 minutter, mens du rører innimellom, slik at de blir brunet og mett med lukten av hvitløk fra alle sider. Når rekene er stekt, legg du dem på en tallerken og la dem avkjøle.
4
Mens sjømaten avkjøles, kan du gjøre resten av ingrediensene. Vask kiwi, skrell og kutt i terninger. For å få forretten til å se mer attraktiv ut, prøv å velge tøffe kiwifrukter. De vil ikke "krype" i salaten og vil ikke gi overdreven juice. Legg hakket frukt i en salatbolle.
5
Tøm væsken fra maisen og legg i kiwi. Riv osten, det er bedre å velge den minste. Skrell nå den avkjølte reken. For å gjøre dette, riv først hodet av sjømat, og trekk deretter forsiktig i halen for å fjerne skallet. Ingen grunn til å kutte reker. Bland alle ingrediensene i en salatbolle og smak til med majones. Hvis du følger figuren, kan du eksperimentere med påkledning. Fet majones kan erstattes med flytende rømme eller naturlig yoghurt. Men med vegetabilsk olje er ikke forrett så velsmakende. Selv om du kan prøve, vil du plutselig like det. Det er det, Duet-rekesalaten er klar.
Vær oppmerksom
Det anbefales ikke å salte en forrett; den har allerede en veldig krydret smak.
Nyttige råd
Hvis du planlegger å servere en matbit på festbordet, så legg den i tartlets. Det vil se veldig vakkert ut.