En grill-gasspanne er en utmerket assistent for enhver husmor. Fisk tilberedt i folie i denne pannen bevarer ikke bare alle næringsstoffene, men har også en fantastisk delikat smak. Og som alle i denne kjelen er det veldig enkelt å lage mat.
Velg oppskriften din
Fisk i folie er en veldig velsmakende og sunn rett. Den er egnet til servering på festbordet og til familiemiddag.
Ingredienser til 4 porsjoner:
- Fiskefilet (du kan ta et hvilket som helst hav, både hvitt og rødt, tørt og fet vil gjøre) - 500-600 g
- Gulrot - 1 stk. stor eller 2 små
- Løk - 2 middels løk
- Tomat - 2 stk. middels eller 1 paprika
- Rømme 4 ss. skjeer
- Salt, krydder
- Majones - valgfritt
forberedelse
Skjær fiskefilet i biter, salt, tilsett krydder og la det marinere i minst 30 minutter. Majones kan tilsettes om ønskelig. I dette tilfellet vil retten bli mer kaloririk og mindre sunn.
Vi rengjør gulrøtter, tre på et grovt rivjern. Skjær løk, tomat (pepper) i små biter. Eventuelt kan du steke løk og gulrøtter i vegetabilsk olje, men alltid hver for seg.
Vi la løk på et ark med folie, la fisk på toppen, deretter gulrøtter med tomater eller pepper. Topp med rømme. Pakk alt inn i folie. Legg bitene i folie på grill-gasspannen og dekk til med lokk. Steketid 30 minutter over middels varme.
Fjern fisken, åpne folien. Server med ris, bulgur, poteter.