Deilige hjemmelagde informasjonskapsler kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovnen. For slik bakst, vil de vanlige oppskriftene måtte endres litt. For å gjøre produktene vakre, dekorere dem med glasur - fordi mikrobølgeovnen ikke kan gi en gyllen skorpe.
Velg oppskriften din
Funksjoner ved å bake i mikrobølgeovn
For at informasjonskapsler skal lykkes, bør du vurdere flere viktige punkter. For å koke i mikrobølgeovnen, bør deigen inneholde mer væske. Massen må blandes grundig og fullstendig oppløse sukkerkrystallene. Hvis sukker ikke løses opp, vil det brenne. Overflaten på produktene kan drysses med pulverisert, farget sukkersmuler, sjokoladebiter og glassert. Unntaket er mørk sjokoladebrikke informasjonskapsler, det ser vakkert ut og uten ekstra dekor. Ikke stek produktene for lenge - avhengig av oppskrift tar kokeprosessen 1-5 minutter.
Chocolate chip cookies
Du trenger:
- 100 g mørk sjokolade uten tilsetningsstoffer;
- 1 egg;
- 0, 25 kopp hvetemel;
- 0, 25 kopper sukker;
- 2 ss. ss smør.
Bryt sjokoladen i biter, ha i en mikrobølgeovnskål. Tilsett smøret og smelt blandingen i ovnen. Pisk egget grundig med sukker - det skal løses helt opp. Hell eggeblandingen i sjokolade, tilsett mel og rør til helt homogen.
Dekk mikrobølgeretten med bakepapir og spe de små kakene. Stek på maksimal effekt i 1 minutt. Etter avsluttet syklus, la leveren stå litt lenger i mikrobølgeovnen, og fjern den deretter forsiktig. Serveres varm eller helt avkjølt.