Raclette-poteter med tyrolsk bacon - en rett fra tysk mat. Det viser seg at en slik raclettepotet er veldig tilfredsstillende, serverte den som hovedrett.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For seks porsjoner:
- - 12 mellomstore poteter;
- - 150 g racletteost;
- - 12 tynne strimler av bacon eller bacon;
- - 12 grener av timian;
- - salt, pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
Skyll potetene, kok opp til de er møre i litt salt vann. Forvarm ovnen til 200 grader.
2
Skjær hver potet i to, dryss over salt og pepper. Bare overdriv ikke med salt, siden fettet er veldig salt.
3
Legg et stykke ost på den ene halvdelen, dekk til med den andre halvdelen av poteter. Legg en stripe bacon på potetene, deretter et blad med timian.
4
Lin formen med bakepapir, legg potetene på den, sett den i en forvarmet ovn i 15 minutter. Server den ferdige retten veldig varm.