Veldig lette kaker vil glede deg ikke bare med deres fantastiske smak, men også med sitt originale utseende. Å lage mat til dem er veldig enkelt, og hvis du har barn, hjelper de deg gjerne i dette hyggelige arbeidet.
Velg oppskriften din
Disse fantastiske kakene kan dekorere ethvert bord. Og på en stor ferie og bare en familiemiddag. Krem til dem kan brukes av hvem som helst etter ditt ønske, jeg lager ofte vaniljesaus. Jo mer olje, jo bedre blir fyllingen.
Det er veldig raskt og enkelt å tilberede disse kakene. Det er bare ett viktig poeng i å klype deigen for å gi den en så original form.
For å tilberede 10 kaker trenger du:
For testen:
- Mel - 1 kopp
- Sukker - 1 kopp
- Egg - 2 stk.
For vaniljesaus:
- Mel - 1 ss. en skje
- Sukker - 0, 5-0, 7 kopper
- Melk - 1 kopp
- Egg - 1 stk.
- Smør - 100 g
- Vanillin etter smak
Slå på ovnen 180 grader. Vi får smøret til å gjøre det mykt.
Elt deigen mens ovnen varmer. For å gjøre dette, slå eggene i 2 minutter, tilsett sukker. Pisk igjen. Tilsett melet og pisk grundig slik at det ikke er klumper. Deigen skal ikke være tykk.
Smør en stekeplate med olje og strø litt mel over. Vi sprer deigen med en skje slik at den sprer seg i form av sirkler, du kan litt trimme med en skje. Stekes noen minutter til kakene blir gulaktige, med rødlige kanter. De skal ikke være klissete.
Vi tar ut kakene, nå det viktigste poenget - du trenger å rulle kakene fra den ene kanten mens de fremdeles er varme. Dette bør gjøres raskt, de blir sprø når de kjøler seg. Du kan gjøre det for hånd, men husk at deigen fremdeles er varm, ikke brenn deg selv. Du kan bruke rene husholdningshansker.
Vaniljesaus. For å gjøre dette, bland sukker med mel, tilsett egget og bland grundig. Varm et glass melk over svak varme og tilsett blandingen der. Rør hele tiden til kremen tykner og begynner å boble. Fjern fra varmen og sett i kjøleskap. Tilsett mykt smør og vanillin i en kald krem etter smak. Pisk og avkjøl litt igjen.
I deigemnene plantes kremen ved hjelp av en sukkerspray eller en vanlig plastpose med et kuttet hjørne.
Serveres til te i et hyggelig selskap.