Iskrem er en favorittdessert av mange, preget av høyt kaloriinnhold. Kvinners vektvåkere bør overvåke mengden porsjoner og spise en søt godbit ikke mer enn 2-3 ganger i uken. Ammende mødre bør være spesielt forsiktige: iskrem kan provosere en allergi eller en urolig mage og til og med forårsake en ubehag for babyen.
Velg oppskriften din
Iskrem: fordeler og skader for ammende mødre
Iskrem er et godt kjølt produkt som inkluderer fløte eller melk, melkefett, sukker eller dets erstatning. I tillegg inkluderer en vanlig brikett eller kopp mange relaterte komponenter: fortykningsmidler, stabilisatorer, smaker og smaker. Dyre varianter tilberedes fra naturlige meieriprodukter uten tilsetning av vegetabilske fettstoffer, kremerstatninger og palmeolje er inkludert i sammensetningen av en budsjettis. Det er frosne desserter, som ikke inkluderer melk i det hele tatt: granola og sorbeter. En annen variant av søte kalde godbiter er frossen yoghurt, som kan bestilles på en kafé eller tilberedes hjemme.
Ernæringsverdien til iskrem avhenger av sammensetningen og variasjonen. Ledende innen kaloriinnhold er en klassisk iskrem tilberedt med naturlig krem, opptil 250 kcal i 100 gram av produktet. Kremet sjokoladeis er ikke langt etter. Melkedessert inneholder færre kalorier - opptil 180 og under. Fruktis inkluderer ikke fett, men har mye kalorier på grunn av det høye sukkerinnholdet. Det mest kostholdsalternativet er en spesiell iskrem på ufarlige sukkererstatninger, anbefalt for diabetikere. God og sukkerfri frossen yoghurt, der søte bær eller frukt fungerer som søtstoffer.
Ernæringsfysiologer tror at iskrem kan spises i svært begrensede mengder, og velger de mest naturlige formuleringene. Når den doseres øker den mengden av endorfiner, bekjemper fødselsdepresjon og bidrar til å forbedre fordøyelsen. På grunn av det høye innholdet av fett og sukker, forårsaker selv en liten del en metthetsfølelse og forhindrer overspising.
Dessverre har is mange mangler. Disse inkluderer høyt kaloriinnhold, en overflod av tilskudd som kan påvirke helsen negativt. Sammensetningen av den ferdige desserten inkluderer ofte vafler, rosiner, sjokoladebiter, nøtter, syltetøy, karamell. Slike alternativer er ikke egnet for ammende mødre, du bør også nekte søtt pålegg som syltetøy, kremfløte, sjokoladesirup.
Iskrem i kostholdet til en ammende mor: en faset tilnærming
Hvis en kvinne ikke har laktoseintoleranse eller allergi mot en eller annen komponent som er en del av behandlingen, anbefaler ernæringsfysiologer å bruke iskrem i små porsjoner, nøye overvåke babyens reaksjon. Årsaken til angst kan være angst, utslett på kroppen, diaré. I dette tilfellet må is kastes. Et alternativ er usøtet fruktis fra juice, som ikke forårsaker allergi hos babyen. Ferskt fra sitrus eller jordbær vil ikke fungere, det er mye tryggere enn eple, pære, vannmelon eller melon. Du kan lage diverse desserter ved å blande 2-3 typer juice.
Vanligvis svarer et barn normalt på en liten porsjon iskrem av høy kvalitet. Det anbefales å velge et produkt med et minimum av kunstige tilsetningsstoffer, og enda bedre å foretrekke frossen yoghurt. Ikke kjøp is i glasur eller fruktis - disse typene inneholder mange enkle karbohydrater, fett, fargestoffer og smaker. Du skal ikke spise softis, risikoen for salmonellainfeksjon er høy. Du kan ikke kjøpe et produkt som har gjennomgått en sekundær frysing, det kan provosere tarmsykdommer hos mor og baby. For ikke å få en is og spise iskrem, anbefales det å bruke den sammen med te eller kaffe.