Semulina grøt med melk er en av de raskeste og mest sunne frokostene. Imidlertid avviser selv til og med voksne denne retten, og siterer det faktum at de siden barndommen ikke liker semulina. Hvis du også kan tilskrives denne kategorien mennesker, kan du prøve å lage matgulv etter alle regler, vil du kanskje endre din holdning til den.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 2 ss semule;
- 0, 5 l melk;
- 2 ts sukker;
- en klype salt;
- en liten panne med en tykk bunn;
- smør
- honning
- kanel
- syltetøy etter smak.
Bruksanvisning
1
Tilbered en gryte som du skal koke grøt i. For å tilberede semulegryn er emaljert retter med tykk bunn nødvendig. Før bruk, skyll kasserollen med kaldt vann slik at grøten ikke brenner seg.
2
Hell melk i en kasserolle og legg den på en skånsom ild. Ikke gå langt fra komfyren, som melk koker veldig raskt og kan "løpe bort". For tilberedning av semulina grøt kan du bruke en blanding av melk og vann, og til og med kondensert melk fortynnet med kokende vann (i dette tilfellet, ikke tilsett sukker), smaken av den tilberedte grøten vil ikke være verre.
3
Så snart melken koker, reduser du varmen til et minimum, tilsett salt og kornsukker og begynn å fylle inn semulegryn langsomt. Det er flere måter å forhindre klumper i grøten. Det første og enkleste er å helle semulegryn i en tynn strøm, mens du rører kontinuerlig med en skje. Den andre måten er å sile kornblandingen i pannen gjennom en sil, i så fall vil den fordeles jevnere. Og til slutt, den tredje måten er å tilsette en liten mengde kaldt vann i semulegryn og bland grundig, og deretter overføre det til en panne med kokende melk.
4
Etter at du har lagt semulegryn i pannen, krever grøt din konstant kontroll. I tre minutter er det nødvendig å røre innholdet i pannen kontinuerlig, og unngå klumper. Forsikre deg samtidig om at det ikke er noen kokende koke.
5
Når grøten har tyknet, slår du av varmen og dekker kjelen med et lokk. For å "nå" semulegryn må stå i 10-15 minutter. Det er da den får en spesiell smak og konsistens, så du skal ikke hoppe over dette trinnet når du forbereder det, selv om du har det travelt.
6
Anrett den tilberedte grøten på tallerkener og tilsett smør, honning, syltetøy, vaniljesukker, kanel, bær eller fruktbiter etter smak.
Nyttige råd
Det gis andeler for å lage flytende semulegryn, hvis du vil koke tykt - doble mengden korn.