Mango regnes som fruktens konge. Den har en rik og uvanlig rik smak. Frukten inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer som blir absorbert av menneskekroppen. Vi husker alle de fantastiske juice i bokser som begeistret oss i barndommen med deres fargerike etiketter. Da var dette knappe varer, i dag har vi muligheten til å kjøpe mango i alle store supermarkeder.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
Etter at du har kjøpt frukt blir spørsmålet hvordan du kutter og spiser mango, fordi frukten er mer enn uvanlig for oss. I denne forbindelse er det flere alternativer som lar deg enkelt og raskt kutte mango.
Det første alternativet er enkelt og praktisk å spise frukt direkte fra frøet:
1. Ta mangoen, del den betinget i tre deler på tvers.
2. Bruk en skarp kniv for å skrelle to tredjedeler av frukten. For å gjøre dette, ta en skarp kniv og kutt huden med to sirkler rundt frukten og kryss strimler på tvers av rumpen til frukten. La den nedre delen ligge i skallet for enkelhets skyld.
3. Begynn nå å skrelle, hvis frukten er moden, vil den lett henge.
4. Deretter kan du spise mango direkte fra beinet eller skjære den i tynne skiver og servere den til bordet.
Det andre alternativet er mer dekorativt og passende for festbordet:
1. Ta mangoen og skjær den på langs i tre biter. Husk at mangoen har et flatt og avlangt bein, du må skjære frukten slik at beinet blir liggende inne i den midtre delen.
Sidedelene kan skjæres veldig enkelt. For å gjøre dette, legg halvparten i håndflaten og gjør et langsgående og tverrgående kutt med en skarp kniv. I dette tilfellet må huden være intakt, men hvis dette er gjort, kutt massen så lavt som mulig.
Ta nå tak i halvdelens kanter og vri den slik at halvsirkelen buer. Da vil massen bli en slags "pinnsvin" og rutene kan skjæres forsiktig med en kniv.
4. I midten skrell og skjær kjøttet fra beinet i skiver.
Som du kan se, alt er ikke så komplisert, det viktigste er å velge en moden frukt, og du vil finne ut hvordan du klipper den. Bon appetitt.
