Rask og velsmakende kake vil appellere til alle hjemme, og forberedelsen vil ta veldig lite tid. I tillegg er en slik kake rik på kalsium, siden den inneholder mye cottage cheese.
Velg oppskriften din
ingredienser:
- Fett cottage cheese - 0, 5 kg;
- Smør - 250 g;
- Sukker - 1, 5 kopper;
- Egg - 5 stk;
- Mel - 1, 5-2 kopper.
forberedelse:
- I mykgjort eller revet smør, tilsett gradvis det siktede melet, hvor mye olje som vil ta, til det er dannet en fet krumming. Elt deigen med hendene til blandingen blir til smuler.
- Ostemasse bør legges i en dyp bolle og elt den med en gaffel. Bryt deretter kyllingen i moset cottage cheese, tilsett kvikk brus til tuppen av kniven og hell halvannet glass sukker. Sukker kan tilsettes om ønskelig mer eller omvendt mindre, avhengig av smak og preferanser.
- Også for variasjoner kan du legge til ostemasse-blandingen som tidligere er vasket og dampet rosiner, bær av rips, tyttebær eller kirsebær, hakkede valnøttkjerner eller andre nøtter.
- Pisk blandingen godt med en mikser eller visp til en homogen masse er oppnådd.
- På en stekeplate med tilstrekkelig høye sider, legg halvparten av den ferdige deigen - smuler. Legg ostemassemassen på toppen og dekk til med den resterende halvparten av oljesmulene. I ovnen, forvarmet til 180 gram, legg kaken på en stekeplate og stek i cirka 20 minutter til den er brunet.
- Pynt kaken med melis og ferske bær eller fruktskiver.
Server en slik pai med syltetøy, bærsyltetøy eller rømme.