Lette salater er velsmakende og sunne. Du trenger bare et visst sett med ingredienser og muligheten til å kutte dem. Derfor vil tilberedningen av disse salatene ta bare litt tid og krefter. Selv en mann som utvilsomt kan glede kvinnen sin med en lett og velsmakende godbit for 8. mars, vil kunne lage dem.
Velg oppskriften din
Salat "Romantisk frokost"
Du trenger:
- selleri - 2 stilker;
- grapefrukt - 2 stk.;
- eple - 1 stk.;
- tomat - 1 stk.;
- skinke - 200 gram;
- krem - 3 ss;
- persille - 2 grener;
- majones - 1 ss;
- honning - 1 ts
- pinjekjerner - 1 ss;
- rug eller hvetebrødskiver til toast - 3 stk.
forberedelse
Vask de grønne stilkene av selleri, fjern de harde venene ovenfra og skjær dem i tynne sirkler. Skyll grapefrukten grundig i kaldt vann. Skyll deretter med kokende vann. Skjær hver grapefrukt i 2 biter. Fjern massen forsiktig, frigjør den fra skorperne og frøene. Skjær kjøttet av grapefrukten i små biter.
Skrell eplet fra frø, kutt i tynne små skiver. Bland med selleri og grapefrukt. Finhakk skinken i terninger. Vask, tørk og skjær tomaten i små biter. Legg skinke og tomat i selleri.
Bland majones med tung krem og honning. Kast persille i kaldt vann og tørk litt. Stek brødet i en brødrister eller tørk i ovnen.
Legg salaten i halvdelene av grapefrukt. Hell saus, dryss over pinjenøtter. Pynt med greener og server med varme toasts.
Salat "Fruktglede"
Du trenger:
- druer - 10 bær;
- yoghurt - 200 g;
- valnøtter - 0, 5 ss.;
- grønne salatblader - 3-4 stk.;
- Kiwi - 1 stk.;
- rød paprika - 1 stk.;
- eple - 1 stk.
- ost - 50 g;
- biter hermetisk ananas - 3 ss
forberedelse
Vask det grønne eplet, kuttet og kjernen. Riv eplet på et grovt rivjern. Skrell og skjær kiwiene i tynne skiver. Skjær hvert druebær i halvdeler. Skjær osten i tynne strimler. Slip valnøtter med en kniv eller en blender.
Skyll den grønne salaten i kaldt vann og tørk på et håndkle i 10 minutter. Hakk deretter salaten i store biter.
Søt paprika skåret i tynne strimler. Bland ost, nøtter, frukt og grønnsaker. Tilsett salatblader. Smak til med kremet yoghurt. Legg ut salaten og pynt med greener.