Den delikate smaken av kjøttboller er egnet som en rett til frokost, lunsj og middag. Nyttige egenskaper av havremel vil gi et løft av energi hele dagen!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kjøttkvern;
- - en bakeplate;
- - kyllingfilet 400 g;
- - kyllingegg 1 stk.;
- - varmt vann 4 ss. skjeer;
- - havregryn 0, 5 kopper;
- - paprika 1 ts;
- - malt svart pepper 1 ts;
- - salt 1 ts;
- - cottage cheese 50 g;
- - løk 1 stk.;
- - vegetabilsk olje;
- - hvitløk 2-3 skiver.
Bruksanvisning
1
Mal kyllingen og løk i en kjøttkvern. Hvitløk skal føres gjennom en hvitløkspresse.
2
Bland havregryn med vann, egg og cottage cheese. Rør og tilsett kokte krydder til dem. Bland deretter sammen med hakket kylling og løk.
3
Smør en stekeplate med vegetabilsk olje og legg de dannede små kjøttbollene på den. De skal stekes i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader. Retten er klar!
4
Kjøttboller kan serveres med kokte poteter, potetmos og kokt ris. Ost- eller rømme saus kan tilbys kjøttboller slik at de ikke er tørre. En salat med friske grønnsaker og urter med vegetabilsk olje er også flott.
Vær oppmerksom
Det er en annen populær oppskrift. På en stekeplate mellom kjøttboller kan du legge skiver av unge poteter som er marinert i krydder, og også strø kjøttboller med revet ost på toppen. Da blir retten hjertelig og mer kaloririk.