Kylling med poteter er en klassiker av russiske middager, og når den bakes med ost og majones, er denne retten allerede blitt en favoritt. Det viktigste er at alle vil like denne retten, og ostebakt skorpe vil gi en unik aroma og utseende.
Velg oppskriften din
Nødvendige produkter:
- kyllinglår 0, 5 kg.
- poteter 1 kg. (8 mellomstore / store poteter)
- løk 1 stort stykke.
- en gulrot
- en stor tomat
- ost 200 g.
- majones 100 g.
- salt, krydder, pepper
- ketchup 100 g.
- friske greener 1 gjeng
- vegetabilsk olje
Matlagingsrekkefølge
Skyll kyllinglårene godt i kaldt vann, dryss over kyllingkrydder, tilsett 2 ss ketchup og 2 ss majones og la det marinere en stund (10-15 minutter).
Mens hoftene sylter, må du skrelle potetene. Skrellede poteter må kuttes i kvart og kokes i saltet vann i 10 minutter etter koking. Tøm deretter vannet og la det avkjøle.
Skrell løk og gulrøtter, hakk løkene fint, og rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Ha hakkede grønnsaker i en oppvarmet panne med vegetabilsk olje. Stek i 5 minutter, salt og rør innimellom.
Vask tomaten og skjær i tynne skiver.
Fjern bakeplaten, dekk den med folie eller bakepapir i to lag. Fordel med solsikke eller olivenolje.
Begynn deretter å spre poteter og spre med majones. Ha løk med gulrøtter på potetene, og så hoftene, som allerede har absorbert ketchup, majones og krydder. Legg deretter de resterende tomatene på toppen og strø revet ost over.
Vi sender stekeplaten til ovnen i 25 minutter for å bake. Forsikre deg om at temperaturen på brannen er omtrent 200 grader.
Når alt er klart, må du fjerne kyllingen fra ovnen, dryss med urter og ordne på tallerkener. Spis selvfølgelig denne retten, varm.
Før en deilig velduftende kylling med poteter, kan ingen av familiemedlemmene motstå. Denne retten er så velsmakende og mør at den ikke blir liggende i kjøleskapet før neste dag. Det kan være forberedt på ferien, gjestene vil sikkert være fornøyde.