Det er veldig enkelt å lage en solid middag for hele familien! For eksempel er kyllinglever med courgette en velsmakende og tilfredsstillende rett, og viktigst av alt: den skal ikke stekes lenge.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kyllingelever - 500 gram;
- - en zucchini;
- - en løk;
- - mel - 2 ss;
- - to fedd hvitløk;
- - smør - 1 skje;
- - timian - 2 grener;
- - pepper, salt.
Bruksanvisning
1
Skjær leveren i to. Bland mel med pepper og salt. Rull kyllingleveren i mel, rist overflødig.
2
Skjær løken i halve ringer, courgette - sirkler. Salt zucchini, pepper etter smak.
3
Legg leveren på en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje, stek fra alle sider, snu deg konstant. Etter fem minutters steking, tilsett hvitløk, løk, timian, smør, stek sammen i ytterligere to minutter.
4
Få den ferdige leveren, i samme panne, stek zucchini til de er gyldenbrune. Legg zucchini med kyllinglever på en tallerken, pynt med en kvist timian. Bon appetitt!