Siden i oppskriften honning, ikke sukker, viste kyllingen seg å være mer øm og saftigere.
Velg oppskriften din
ingredienser:
-0, 5 kyllingfilet
-1/2 hermetikkbokser
1 stk. paprika
-10 ss eple cider eddik
-8 ss eple cider eddik
-5 ts honning (helst flytende)
-2 ts tomatpuré
-1/2 kopper hermetisert ananas sirup
-25gr. ingefærrot
-1 spiseskje mel
1 ss potetstivelse
-3 ss vegetabilsk olje
- salt, pepper etter smak
forberedelse:
1. Kylling. Vask bryst, fjern huden. Skjær fileten i terninger, ha i en bolle, pepper og hell halvparten av soyasausen. La det marinere i 1 time.
2. Vask grønnsakene, skrell frøene og skjær ut festestedet til stilken for tomatene. Skjær grønnsaker i strimler. Skrell ingefæren og rasp den på et grovt rivjern.
3. Bland en eplecidereddik, den resterende soyasausen og tomatpuré i en dyp stekepanne. Sett på svak varme, varm opp litt, hell honning og tilsett ananas sirup, bland grundig.
4. Ha pepper, tomater, hermetisert ananas, revet ingefær i en panne og la det småkoke i ca 10-15 minutter.
5. Tilsett stivelse og mel i kjøttet, bland. Stek kyllingen i vegetabilsk olje i ca 3-5 minutter. Legg det tilberedte kjøttet i en panne med grønnsaker, og la det småkoke 10 minutter til.