Kylling i en saus med sopp og svisker er en velsmakende rett, kylling i henhold til denne oppskriften vil definitivt bli saftig. Soyasaus og karri tilfører kylling til kyllingen - parabolen blir umiddelbart mer interessant.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kg kylling;
- - 10 stk. tørkede svisker;
- - 100 g champignoner;
- - 50 ml olivenolje;
- - 5 ss. ss soyasaus;
- - 2 ss. ss karri.
Bruksanvisning
1
Skyll kyllingfileten, kutt i porsjoner. Ha kjøttet i en bolle og fyll med soyasaus, tilsett karri, bland. La det marinere over natten i kjøleskapet. Det anbefales å stramme bollen med klamfilm for å unngå kyllingforvitring og fremmed lukt fra kjøleskapet.
2
Varm en stekepanne, hell vegetabilsk olje på den, legg ut syltet kjøtt, stek det på alle sider. Kjøttet skal være lett brunt.
3
Ta ferske champignoner, vask dem, skjær dem i skiver, slip svisker, send disse ingrediensene til kyllingen i en stekepanne. Det anbefales å dampe sviskene på forhånd slik at det blir mykt.
4
Stew kylling med svisker og sopp til den er kokt. Hvis kjøttjuicen kokes kraftig, kan du legge litt kokende vann i pannen. Pep kyllingen etter smak på slutten av gryta. Salt er ikke nødvendig - soyasausen er allerede salt.
5
Kylling i en saus med sopp og svisker er klar, server med en hvilken som helst side rett - du kan til og med med vanlig kokt pasta.
Vær oppmerksom
Denne retten tilberedes på omtrent 40-50 minutter. Det lengste er å marinere kjøttet, så det er bedre å helle kylling med saus om kvelden, slik at du om morgenen kan begynne å lage mat.