For at retten ikke blir for fett, er det bedre å ta en ung kylling til forberedelse. Du må kutte av alt fettet fra det, og hvis kyllingen er fet, fjerner du huden også. I en langsom komfyr tilberedes kylling med hvitløkssaus veldig enkelt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 700 g kylling;
- - 1 løk;
- - 4 ss. skjeer rømme;
- - 4 fedd hvitløk;
- - en haug med fersk persille;
- - pepper, salt etter smak.
Bruksanvisning
1
Skyll kyllingen under rennende vann. Skjær den i små biter. Kutt av overflødig fett umiddelbart, det er også ønskelig å fjerne huden. Retten skal ikke være for dristig.
2
Skrell løkhodet, kutt i tynne halvringer. Legg den hakkede løken på bunnen av multikokeren, legg bitene av tilberedt kylling på toppen, tilsett salt etter smak, dryss over malt pepper - du kan bruke svart pepper eller rød pepper eller til og med en blanding av paprika. Sett til "Steking" eller "Baking", sett tiden til 40 minutter. I løpet av denne tiden må du blande innholdet i multikoker et par ganger.
3
Skyll en haug med fersk persille, rist av vann, hakk fint. Skrell hvitløksfeddene, klem gjennom en hvitløkspresse. Bland rømme med hakket persille og hvitløk.
4
Så snart 40 minutter har gått, åpner du lokket på multikokeren, tilsett rømme med urter og hvitløk til kyllingen og løken, bland med hverandre. Kok ytterligere 10 minutter i "slukking" -modus. Kyllingen med hvitløkssaus i multikokeren er klar, server den varm. Du kan tilberede en lett siderett til det - kokt ris, bokhvete grøt eller bare servere en grønnsaksalat krydret med vegetabilsk eller olivenolje.