En tradisjonell britisk frokost er ikke spesielt sofistikert, men den er solid, stor, kaloririk, men deilig på samme tid. Oftest inkluderer det egg, pølser, bacon, ristede tomater, sopp og ristet brød. Alt dette serveres med en kopp te. Å lage en så næringsrik frokost hjemme er raskt og enkelt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 2 egg
- - 2 svinekjøttpølser i et naturlig skall
- - 50 g bacon
- - 1 tomat
- - 3 champignoner
- - 50 g bønner i tomatsaus
- - 20 g melk eller fløte
- - 20 g smør
- - 2 brødskiver til toast
- - salt, pepper
Bruksanvisning
1
For å tilberede en britisk frokost trenger vi en stor stekepanne, enkel eller grill. Varm kjelen kraftig og stek pølser på den i 5-7 minutter først. Så legges pølsene ut på en tallerken, og bacon stekes i samme panne. Stek den i 2-3 minutter på hver side.
2
Overskytende olje fra bacon bør fjernes med en klut som absorberer den.
3
I den samme store stekepannen i den samme oljen, må du steke tomaten, tidligere skivet i ringer, saltet og krydret med malt pepper. Dette vil la grønnsakene suge inn aromaen av kjøttprodukter.
4
Sopp trenger ikke å vaskes, bare tørk dem med et serviett eller en børste, fjern smuss. Skjær champignonene i to og stek hver halvdel på begge sider i 2-3 minutter hver.
5
Legg olivenolje i pannen og knekk eggene. Du må steke dem i omtrent fire minutter, fra tid til annen justere proteinet nøye med en slikkepott. Du kan lage stekte egg ved å holde hele eggeplommen, eller du kan bryte den og steke den - som du vil.
6
Brunt brød rister på hver side i ett minutt.
7
På en stor tallerken er alle produktene stablet i følgende rekkefølge: eggerøre er innrammet av stekt bacon, bønner i tomatsaus er i nærheten, stekte champignons, pølser, og den frie plassen er fylt med tomater. Rosede toasts er stablet på kanten av tallerkenen.