Det er ikke nok å lage deilig mat, du må ordne og servere den nydelig. Kunsten å hugge (skjære) grønnsaker vil bidra til å gjøre parabolen minneverdig i utseendet. Siden materialet kan tjene alle grønnsaker og frukt. For eksempel kan en rose skjæres fra kinakål.
Velg oppskriften din
Ta gaflene av Beijing-kål i riktig størrelse - for en liten blomst skal hodet være lite, men hvis rosen har rollen som en sentral dekorasjon på bordet, kan kål være stor i størrelse. Kål skjæres i to horisontalt, med en tynn universalkniv i første rad danner de kronblader 4-5 cm høye. Hvis det er et sett med kniver for utskjæring, vil det være mer praktisk å skjære. Med en svalehale kniv kuttes en tykk del av arket, og en delikat blonder kuttes med saks.
Rader med kronblad kuttes til midten av det bølgede delikate grøntområdet, og pass på at hver påfølgende rad er høyere enn den forrige. Når du når midten, fjerner en skarp kniv flere lag med korrugerte blader fra midten og lar midten være intakt. Hun vil bli kjernen i rosen. Trim, slip detaljer, fjern de bølgede delene av bladene mellom radene på kronbladene, slik at blomsten ser mer omfangsrik ut.
Tilsett blomsten etter ønske med blader kuttet fra zucchini, agurk, eple. Men bladene vil være overflødige hvis rosen er en dekorasjon av et fat med salat eller pålegg. Hvis rosen er stor i størrelse, fjernes midten og en liten vase med saus plasseres i sentrum. Fra restene av kål kan du bake konvolutter med grønnsaksfylling. Stek løk, gulrøtter, tilsett egg og pakk fyllet i kålblader.