Det viser seg veldig uvanlig blekksprut. Retten er perfekt til ferietabellen og vil appellere til alle slektninger og venner.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 4-5 blekksprut;
- - 150 g champignon (du kan ta hvilken som helst sopp);
- - 150 g revet ost;
- - 2-3 egg;
- - 1 løk;
- - 1 gulrot;
- - majones;
- - Salt og krydder etter smak;
- - Grønne.
Bruksanvisning
1
Skyll soppen og skjær den i skiver. Stek dem lett i en forvarmet oljepanne, tilsett deretter hakkede løk og revne gulrøtter. Kok eggene og la dem avkjøles, og skjær dem deretter i små terninger.
2
Bland alle ingrediensene i en dyp bolle. Sett osten til side, de trenger å strø blekksprut på toppen. Salt og pepper fyllet.
3
La oss forberede blekksprut selv. Kok blekksprut i kokende vann i et par minutter. Dette er nok til å enkelt fjerne filmen fra slaktekroppen. Fjern innsidene og kutt halen. Skjær halen i strimler og legg i bollen med fyllet.
4
Fyll slaktene nøye med fyllet ved hjelp av en liten skje. Klem ut kantene på blekksprutkadaveret med en tannpirker. Legg på en smurt bakeplate og send til stek i en ovn forvarmet til 180 grader.
5
Tiden som kreves for å klargjøre blekksprut er 15 minutter. Få minutter før koking tar du ut av ovnen og drysser den gjenværende revede osten. Sett i ovnen i et par minutter til.