Crock-potten er enkel og praktisk å bruke. Med sin hjelp kan du koke supper, kompott, gelé, steke fjærkre, kjøtt, fisk, bake en kake eller pai, tilberede yoghurt og forskjellige desserter. For smaken er retter tilberedt i en multikoker på ingen måte dårligere enn retter tilberedt på komfyr eller i ovn.
Velg oppskriften din
Å starte eksperimenter med en langsom komfyr er enklest med kylling. Gni fuglen i biter med salt, pepper og nødvendige krydder, la stå i omtrent en halv time. Vri sakte komfyren i "bakemodus", still tidtakeren i 40 minutter. Hell litt vegetabilsk olje i bollen, ha et par fedd hvitløk og la det varme. Deretter - legg kyllingbitene i bollen, dekk til og vent til tidtakersignalet. På slutten av programmet, snu kyllingen og kok ytterligere 40 minutter. Som en passende krydder kan du bruke karri pepper. Den ferdige retten vil få en appetittvekkende skorpe og en vakker farge.
Som en siderett er ris, potetmos, stuede eller grillede grønnsaker perfekt til stekt kylling i en langsom komfyr.
Hvis du vil tilberede en hel kylling, skal vaskede og tørkede kadaver av en fugl gnides med en blanding av vegetabilsk olje, salt, pepper, sukker, krydder etter smak, cognac og hvitløk presset gjennom en presse. I denne formen skal fuglen marineres i flere timer, og enda bedre - hele natten. Legg den syltede kyllingen i multikokeskålen. Tilberedningsmodusen er den samme - "bakst". På slutten av programmet skal fuglen vendes til den andre siden og koke i ytterligere 40 minutter. Dryss den ferdige kadaveren over rikelig med greener før servering.
Hvordan steke fisk i en langsom komfyr
Hvis frossen fisk tas for steking, må den tines før den stekes. Skyll slaktkroppen, fjern finnene og halen. Hell vegetabilsk olje i bollen, slå på bakefunksjonen. Vent til oljen varmer opp litt, skjær fisken i porsjoner, tilsett salt, rull inn mel og ha i en bolle med oppvarmet olje. Stek bitene på den ene siden, skru på den andre. Deretter - lukk lokket på multikoker og slå på "fisk" -modus. For å smake, i kokeprosessen, kan du legge løk i halve ringer til fisken, revede gulrøtter på et grovt rivjern.
For steking i en langsom komfyr er fisk av lite fettvarianter med et minimum av bein ideell.